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トップページ|養豚・豚肉 あつぎ豚 臼井農産. 養豚農家の直売所として、地域の皆様に喜んでいただける安心・安全でおいしい豚肉をお届けしております。 〒243-0025 神奈川県厚木市上落合227-1 TEL：046-228-1326 ※鎌倉海藻ポークについては臼井農産までお問合せください。 "豚肉を美味しく食べてもらいたい" 素材すべてにその想いを込めて あつぎ豚 臼井のとん漬は米を栽培し、それをもとに米麹を作り、 大豆から育てた手作りの手前味噌で、手塩にかけて育てた豚肉を漬けこみます。 私たちの想いのこもったこだわりの商品をぜひ一度お試しください。 あつぎ豚ブログ 臼井農産・うすいファームの公式HPです。 神奈川県厚木市にてあつぎ豚の養豚（臼井農産）と精肉の直売（うすいファーム）をしております。 主力商品のとん漬けは全てが手作りです。. うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売 神奈川・厚木の養豚農家の直売所. うすいファームは神奈川・厚木市でオリジナルブランド「あつぎ豚」を生産する、臼井農産の豚肉製品直売所。 飼育環境や飼料にこだわった養豚農家直売の美味しい豚肉と、すべて自家生産の材料で作るこだわりの厚木名物「とん漬」、ハム・ソーセージなどの豚肉加工食品を、ネット通販でお届けします。 今月のおすすめ商品 冷蔵 あつぎ豚精肉単品商品 【ギフト対応不可：精肉商品】あつぎ豚味付け肉 キムチだれ ¥ 419 冷蔵 あつぎ豚精肉単品商品 【ギフト対応不可：精肉商品】あつぎ豚味付け肉 塩だれ ¥ 419 冷蔵 あつぎ豚精肉単品商品 【ギフト対応不可：精肉商品】あつぎ豚味付け肉 醤油だれ ¥ 419 冷蔵 あつぎ豚精肉単品商品 【ギフト対応不可：精肉商品】あつぎ豚小間切れ ¥ 419 お知らせ
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. あつぎ豚 | 神奈川県養豚協会
2019年2月には、かながわの名産100選にも選ばれました。 与えている飼料も自社設計・自家配合している為、この世に唯一無二、100％臼井農産オリジナルの豚肉です。 筋間脂肪をしっかりと入れた霜降りの肉質と脂のコクと甘みにこだわり、深みのある味わいの豚肉に仕上げました。 生産者の声 生産者：有限会社臼井農産 代表取締役社長 臼井欽一 私たちは生産から販売までのすべてを自社で一貫して行い、"幸せと、笑顔になれる"ような豚肉を目指し、そして消費者の皆様へ、いつでもとびきり新鮮で美味しい豚肉をお届けできるよう日々励んでおります。 自然豊かな場所に位置する農場では、あつぎ豚が健康的に過ごせる環境づくりはもちろんのこと、餌づくりにもこだわりあつぎ豚に合わせた自家配合オリジナル飼料を独自設計しています。. 農場直売豚肉専門店 うすいファーム - 厚木市観光協会 あつぎ観光なび. 飼育から販売まで厚木で行う「あつぎ豚」の直売店です。 甘くてコクのある深いうま味をもった脂のために飼料・飼育方法を追求した厚木の地豚を精肉、総菜、揚げ物で味わうことができます。 なかでも注目は揚げ物です。 揚げたて、ボリューム満点、そしてお手頃価格なものばかりです。 衣がピンと立った揚げ物が並ぶショーケースを見るだけでうれしくなるほど。 ソースもなにもつけずにそのまま食べてみてください。 口いっぱいに広がる脂のおいしさ。 これこそがあつぎ豚のおいしさです。 精肉コーナーに並ぶ部位の種類も驚かされます。 これだけ種類があるのに、部位や量を指定してカットしてもらえるのも直売所ならではのうれしいサービスもあります。 直売所には工房が併設されています
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. 厚木・清川のブランド豚肉 養豚が盛んな管内のブランド豚肉を ご覧ください。 えどや豚 江戸屋養豚場 昔ながらのこってりとした味わいで親しまれているオリジナルブランド豚です。 余剰食品をリサイクルした飼料「エコフィード」を食べて育ち、柔らかみのある肉質が特徴です。 夏には、冷しゃぶでさっぱりと召し上がってみてください♪ かながわブランド あつぎ豚 厚木市内で生産から加工・販売までを自社で一貫して行っている、オリジナルブランド豚です。 自社配合のあつぎ豚専用飼料を食べて育ちました。 甘くコクのある純白の脂と、霜降りの柔らかい肉質があつぎ豚の特徴です。 有限会社 臼井農産 清川恵水ポーク 山口養豚場. 直売所うすいファーム | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム. 臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。 生産から加工、販売まで全て自社にて行っております。. あつぎ豚が食べられるお店 | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム. 臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。 生産から加工、販売まで全て自社にて行っております。. あつぎ豚について - うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売 神奈川・厚木の養豚農家の直売所. "厚木市内"で スピード加工 当店のあつぎ豚は、加工の全工程を厚木市内で行っています。 衛生基準国内屈指の神奈川県食肉センターから、約20分で自社加工場へ。 加工・パッケージングを速やかに進めることで、美味しさを損なうことなく最高の鮮度とコンディションを保ったまま、あつぎ豚をお届けしています。 神奈川を代表する豚肉ブランド「あつぎ豚」 「かながわブランド」「かながわの名産100選」に 2016年3月、あつぎ豚はかながわブランド豚に認定され、臼井農産の自社プライベートブランドで初の公式認定された豚肉が誕生しました。 かながわブランド豚としては初の「民間企業1社単独による生産の豚肉」認定です。 （あつぎ豚を含め4銘柄：2017年4月現在）. 愛情込めて育てた豚肉を地域へ | あつぎの生産者 | Jaあつぎ. 厚木の豚のおいしさを広めようと、飼育から「とん漬け」などの商品製造、流通までを一貫して手掛けています。 試行錯誤を繰り返してたどり着いたのは、ブランド豚の生産。 その味は、たっぷりと注がれた愛情の結晶です。 厚木市飯山にある有限会社臼井農産は、市内最大の養豚業者。 厚木の豚のおいしさを広めようと、飼育から「とん漬け」などの商品製造、流通までを一貫して手掛けています。 試行錯誤を繰り返してたどり着いたのは、ブランド豚の生産。 その味は、たっぷりと注がれた愛情の結晶です。 日本の養豚は、江戸末期時代に始まり、次第に厚木市でも盛んになり、約40年前には約300軒の養豚場がありました。 都市化の波の到来とともに住環境への影響が拡大し、徐々にその姿は減少しました。. おいしい食べ方 - うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売 神奈川・厚木の養豚農家の直売所. 「あつぎ豚 臼井のとん漬」は、加熱調理するだけで美味しく召し上がっていただける、味付きの豚肉。 美味しく召し上がっていただくための調理のコツや、「とん漬」のアレンジレシピをご紹介いたします。 「とん漬」のおいしい召し上がり方 田舎味噌ならではの風味が野菜と高相性! とん漬は、手軽なフライパンでの蒸し焼き調理や、鉄板焼き、バーベキューなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。 u000b味噌はそのままでも、お好みで落としてから調理していただいてもかまいません。 お野菜との相性も良く、特に玉ねぎを厚めにスライスして一緒に蒸し焼きにしますと、絶品です。 きのこやキャベツなどお好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。 日をおくほどに味が濃厚になります. 【うすいファーム】新鮮あつぎ（厚木）豚の直売所・うすいファーム! | エフペリ. そんな『あつぎ豚』を生産する臼井農産の直売所・「うすいファーム」が神奈川県厚木市にあります。 隣が加工場となっているため、新鮮なお肉がお値打ち価格で買えるので、毎日多くのお客さんが来店し、「満点☆青空レストラン」などのテレビでも度々紹介されています。 今回は、地元で大人気の「うすいファーム」を、人気の秘密とともにご紹介します! 【神奈川県のお得な工場直売情報】 神奈川にあるお肉の工場直売アウトレット13選! 【横浜/川崎・アウトレット】スイーツのアウトレット工場直売15店舗まとめ 【平塚/湘南・アウトレット】スイーツのアウトレット工場直売16店舗まとめ 【神奈川・アウトレット】和菓子のアウトレット工場直売所まとめ 【神奈川・アウトレット】パンのアウトレット工場直売12店舗まとめ. 波多野商店 本店・駅前店 - 厚木市観光協会 あつぎ観光なび. 厚木名物とん漬発祥の名店「波多野商店」。厳選された国産の豚ロースを、代々受け継がれた秘伝の技で炊き上げた特製味噌にじっくり漬け込んだ「とん漬」の専門店です。 . 本厚木駅から約15分歩いた元町通りに本店があり、和を感じさせる趣のある外観 .. 都市型養豚で安全・安心な豚肉を消費者に届ける | あつぎの生産者 | Jaあつぎ. 厚木市には40年前、約300軒の養豚場があったが、都市化の波の到来とともに住環境への影響が拡大し、徐々にその姿は減少しました。 古性さんは、周辺農家や消費者、地域とのつながりを大切にし、都市型養豚を確立しています。 古性さんは、県農業大学校を卒業後18歳で就農。 50年ほど前、近隣の工業団地ができたことをきっかけに食品残さを回収し、エコフィードを利用することで地域資源の循環とコストの削減に取り組んできました。 長年研究を重ね、食品残さに適切な温度の殺菌処理を徹底したエコフィードに加え、発酵飼料と圧ペン大麦を独自の割合で混合し、飼料にすることで濃厚な味わいが特徴の良質な豚肉を生産しています。 現在、母豚約25頭で高い繁殖技術により年間約500頭を生産。
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. あつぎ豚 ものがたり | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム
神奈川・厚木、養豚の背景 日本の養豚の幕開けは、ペリー率いる黒船の横浜来航でした。 横浜を窓口に、その後、神奈川県では養豚業が盛んになります。 中でも厚木では、300軒もの養豚場が存在する程にまでに! しかし、50年程前から次第にその規模は縮小していきました。 "タンパク源としての豚肉" の時代 養豚が盛んだった1961年のこと。 戦後の日本の復興を願うひとりであった利次さんは「毎日元気に一生懸命働く人たちの為には、良いタンパク源が必要なのでは？ 」と考え、臼井農産を設立する事となります。 利次さんは何度も海外に出向くほど熱心に研究を重ね、妻のスミ子さんや仲間たちと一緒に良質な肉質の豚づくりを試行錯誤していきました。 "嗜好品としての豚肉" 時代の幕開け. あつぎ豚 農場直売豚肉専門店 うすいファーム - Facebook. あつぎ豚 農場直売豚肉専門店 うすいファーム. 447 likes · 9 talking about this. かながわブランド「あつぎ豚」 豚肉の生産から販売までを一貫して行っている養豚場豚肉直売店です。 通販サイト：usuinosan.com. あつぎとん漬とは | あつぎとん漬のれん会
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. 厚木の名産品「とん漬」とは、選りすぐりの国産豚に、秘伝の「炊いた味噌」を一枚一枚丁寧に塗り重ね、じっくりと漬け込んだものです。. あつぎ豚／厚木市. 豚の毎日の健康管理をはじめ、柔らかく、甘みのある肉質になる飼料の開発などにもとことんこだわっています。. 「とん漬」はもちろん、うま味が引き立つしゃぶしゃぶのような食べ方もお勧めです。
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. ぜひ味わっていただきたいです。. 所在地 厚木市飯山 .. うすいファーム 商品一覧 | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム. 臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。 生産から加工、販売まで全て自社にて行っております。. 神奈川県「豚肉のみそ漬け」JAあつぎ女性部協議会｜旬を味わう（お手軽レシピ）｜JAグループ. 神奈川県「豚肉のみそ漬け」JAあつぎ女性部協議会. JAあつぎ管内の清川村で食べられている料理です。. 以前は鹿肉を使用していました。. 添付写真は、厚木産の豚肉を使用して作ったものです。
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レシピを携帯・PCに送る.. ＊簡単美味＊豚漬け（とんづけ） by マーサ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 「＊簡単美味＊豚漬け（とんづけ）」の作り方。神奈川県・厚木名物の「豚漬け」。豚の厚切り肉を味噌だれに漬け込んで、焼いた物です。自己流にアレンジ♪ 材料:豚ロース厚切り肉、★味噌、★はちみつ.. あつぎ豚特製!ふかふか肉まん - うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売 神奈川・厚木の養豚農家の直売所. あつぎ豚特製!. ふかふか肉まん🐷 - うすいファーム｜とん漬け・あつぎ豚販売 神奈川・厚木の養豚農家の直売所. ブログ. あつぎ豚特製!. ふかふか肉まん. Posted on 2021年11月6日 by うすいファーム・スタッフ. 皆さん、こんにちは!. のっちです!. !.. 養豚場 臼井農産 | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム. 住所
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. 〒243-0213 神奈川県厚木市飯山3575. TEL. 046-241-7462
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. ※こちらの電話番号は販売店舗ではありません。. 一般のお客様は、こちらへのお問合せ電話をご遠慮いただきますようお願い致します。
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. 臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすい .. k.kamachi on Instagram: "きょうは府中市郷土の森公園に梅を見に行ってきた。 お昼は武蔵野線・府中本町駅から公園に行く .. 72 likes, 12 comments - kmachiaruki on February 13, 2024: "きょうは府中市郷土の森公園に梅を見に行ってきた。 お昼は武蔵野線 ."
あつぎ豚特製ギフト | 養豚場臼井農産・直売所うすいファーム
厚木名産のとん漬をあつぎ豚で! 丁度いいオススメセット。 ※1p/約100g入りです。 （本体価格 ※箱代込み） ロース 米味噌 ×5p ロース 塩麹 ×5p ※ネットショップの販売価格は、送料込みの価格となっております。 とん漬ギフト Cセット 7,345円 (税込) 厚木名産のとん漬をあつぎ豚で! 充実セット。 ※1p/約100g入りです。 （本体価格 ※箱代込み） ロース 米味噌 ×7p ロース 塩麹 ×7p ※ネットショップの販売価格は、送料込みの価格となっております。 臼井農産は神奈川県厚木市で養豚場を開業して50年余、うすいファームは豚肉の直売を行っています。 生産から加工、販売まで全て自社にて行っております。